Descripción
- Producto artesanal.
- Ahumado suave con madera de haya.Salado de manera tradicional.
- Carne muy firme, suave y magra.
- Tamaños ideales para consumo tanto en tiendas como en HORECA.
- Peso fijo de 250g, muy practico y fácil a contar para preparación de los pedidos.
- Apto para cualquier consumidor no alérgico al pescado.
- Libre de anisakis.
Formato:
- Peso fijo en estuches de: 100g (cod. 1) y 250g (cod. 2).
- Peso variable en filete loncheado o entero.
